Kochkurs und andere Geschichten

Uns sind gestern noch ein paar Sachen eingefallen:

Fleisch/Vegetarisch

• Ganz Indien ist ein Paradies für Vegetarier – nur selten findet man Fleischgerichte auf der Karte, wenn nur in Touristen-Plätzen oder Goa (portugisisch)
• Daniel unser Kameltreiber hat uns erklärt, warum ihr Menü so fleischlos ist:
• Kühe sind heilig und fallen daher raus
• Tiere, die für sie arbeiten können auch nicht gegessen werden
• Weibliche Tiere sind für die Erhaltung der Art zuständig und kommen nicht in den Kochtopf
• Schweine sind schmutzig
• Schafe geben Wolle
• Somit bleiben nur männliche Hühner und Ziegen übrig und die werden wirklich nur zu einer besonderen Gelegenheit wie Hochzeit oder ähnliches geschlachtet

Gesundes Halbwissen

• Im Zug nach Hospet hat uns ein Mann stolz erzählt, dass er Deutschland kennt und irgendwann kamen wir auf das Thema Wiedervereinigung. Sein Kommentar dazu war: “Bismarck, der hat doch dafür gesorgt, dass Ost und West wiedervereinigt wurden, oder?”

Küsse und Pisse

• Wir sind ja immer überrascht, wie vielen Leuten man beim Pinkeln zugucken kann. Männer stellen sich einfach an die nächste Hauswand und los läuft es. Ein TukTuk-Fahrer in Jaipur hatte einen guten Kommentar dazu: “Ich verstehe nicht, warum man in Indien in jede Ecke pinkeln, sich aber nicht öffentlich küssen darf.” Verstehen wir auch nicht!

Und von unserem Kochkurs haben wir noch gar nicht erzählt. Eines Abends am Strand in Goa (wir haben gerade einen riesigen leckeren Knoblauch-Zitronen-Fisch verspeist), wurden wir von Shivas angesprochen. Shivas war ein kochender Familien-Papa, der Touristen gerne in sein Haus einlädt und ihnen indisch Kochen beibringt. Am Abend hat er immer davon gesprochen, dass seine Frau den Kurs gibt, was aber wohl nur eine alte Marketing-Strategie ist. Der Kurs war lustig und wir haben leckere Sachen gekocht. Mitten beim Gemüse anbraten, war auf einmal eine riesige Kakerlake in der Pfanne. Shivas hat uns sofort überzeugt, dass es nur ein Käfer ist, der sich als Kakerlake verkleidet hat. Und er hatte Recht, wie ihr am Foto seht. Shivas hat sehr gutes Deutsch gesprochen und als wir ihm erzählt haben, dass wir aus Hamburg kommen, hat er den Spruch vom Alster-Radio losgelassen. Vor längerer Zeit hat er mal ein Alster-Radio-T-Shirt geschenkt bekommen, beim Kurs hat er aber lustigerweise ein Norwich-T-Shirt an. Und jepp, das auf meinem T-Shirt sind Schweißflecken, es war monsterheiß in der kleinen Küche. Ach, eigentlich ist es in ganz Indien monsterheiß.

Seit heute morgen sind wir in Tirupati und haben schon viele Menschen mit glatt rasierten Schädeln getroffen. Zum Tempel auf dem nahegelegenen Tirumala-Hügel sollen jährlich mehr Pilger als zum Vatikan oder Mecca kommen. Heute war da auf jeden Fall großer Andrang, deshalb sind wir erst gar nicht bis zum Tempel vorgedrungen. Wir sind aber auch der Meinung genug Tempel für die nächsten Jahre gesehen zu haben. Oben angekommen lassen sich viele (Frauen und Männer) den Schädel rasieren… Wir nicht!